Le Dune Suite Hotel Restaurant
A disposizione dei nostri Ospiti il Ristorante dell’Hotel: una grande sala, arredata con eleganza, che richiama i colori dei coralli. Una gustosa cucina mediterranea, a base di pesce fresco, ortaggi di stagione e prodotti di qualità, accoglie i nostri Ospiti. Partendo dalla cucina tradizionale salentina, riconosciuta ovunque per la sua semplicità e genuinità, i nostri chef vi stupiranno e delizieranno ogni giorno con menu che uniscono piatti a base di prodotti di alta qualità, rivisitati in maniera originale.
Lo staff di Sala e Cucina sarà a disposizione per soddisfare le necessità dei più piccoli e attento a particolari esigenze alimentari legate ad allergie e/o intolleranze alimentari.
Prima Colazione con gran buffet dolce e salato, servita nella sala interna dell’hotel, con una piccola veranda all’aperto. Da giugno a settembre, sala di riferimento per la Cena prevista nel trattamento di Mezza Pensione o Pensione Completa.
Nel trattamento di Mezza Pensione e di Pensione Completa, le bevande sono sempre escluse. Esclusi anche frutti di mare crudi e pesce al carrello che saranno considerati extra alla pensione ed addebitati come costo aggiuntivo. Dal 15 giugno al 15 settembre, previsto un programma di intrattenimento musicale serale settimanale con cena a tema: una serata Fish Barbecue, una cena Tipica Tradizionale, una cena di Gala e due serate con Aperitivo e Dopo Cena nell’area lounge bar al primo piano.
Ristorante AQUA & Garden
Posto dove gusto e ricercatezza si incontrano sullo sfondo di un mare cristallino, il Ristorante AQUA saprà condurvi in un viaggio emozionale tra i sapori di una cucina di eccellenza, i profumi della tradizione e il gusto del mare. Piatti leggeri, ricercati e ben presentati che esprimono il giusto equilibrio tra ingredienti pregiati e genuini: una cucina gourmet di grande qualità, mai scontata.
Il tutto accompagnato da una buona carta vini, con una selezione delle migliori etichette pugliesi e una significativa presenza di vini in tutta Italia.
Adiacente, ad un passo dalla spiaggia, il Ristorante Garden, location suggestiva e più informale, aperta durante il periodo estivo, dove i nostri Ospiti potranno pranzare all’aperto (extra con menu à la carte se in Mezza Pensione) o consumare il light lunch (incluso per gli Ospiti in Pensione Completa)
Pool Restaurant
Il mare all’orizzonte, la luna che si rispecchia sull’acqua e le stelle complici di una magia irripetibile ed unica, nel nostro Rooftop i nostri ospiti saranno avvolti da una magica atmosfera.
Posizionato al primo piano, il Ristorante a bordo piscina è una location esclusiva, pertanto, non è aperto ogni sera ma solo in occasione di eventi organizzati dall’hotel.
Aperta durante il periodo estivo, l’area accoglie anche un Lounge Bar con ampia scelta di caffetteria ed un’attenta selezione dei migliori distillati, gustosi aperitivi e cocktail unici preparati dal nostro Barman. Scenari dedicati a momenti di relax e di svago, aperitivi al calar del sole, eventi serali accompagnati da sfumature musicali, un solarium d’eccezione con emozioni panoramiche sul mare Ionio.
Inoltre, location ideale per una pausa pranzo veloce, con un piccolo menu con piatti freschi e leggeri, continuando a godere del Relax del nostro Rooftop.
